СПАСИТЕЛЬНЫЙ КОВЧЕГ ЗДОРОВЬЯ

Ещё в 1961 году представители Американской ассоциации врачей высказывали убеждение, что 97% сердечно-сосудистых заболеваний можно предупредить вегетарианской диетой. А в 1990 году доктор Дин Орниш произвёл революцию в кардиологии, показав, что вегетарианская диета, наряду с другими изменениями образа жизни, раскрывает закупоренные артерии в 82% случаев - без операции и даже без понижающих холестерин лекарств. В рамках программы Дина Орниша по излечению болезни сердца на базе Исследовательского института профилактической медицины близ Сан-Франциско было доказано, что соответствующие изменения в образе жизни могут быть намного эффективнее в борьбе с болезнью, чем медицинские препараты. По результатам исследования, совершившего прорыв в области питания и болезней сердца, с изменением питания и образа жизни коронарные артерии раскупоривались настолько быстро, что это наблюдалось на ангиограммах - УЗИ сердца - у 82% пациентов в течение первого года. И всё это без применения лекарств, операций или других медицинских процедур. С годами состояние бывших пациентов только улучшалось. Они порвали с пристрастиями к нездоровой пище, и организм сам справился с болезнями. Также, в одном из клинических исследований было доказано, что отказ от мяса снижает риск развития рака примерно на 40%. По данным исследований Гарвардского университета, в которых участвовали десятки тысяч мужчин и женщин, опасность возникновения рака толстой кишки уменьшается на две трети.

Американская Ассоциация диетологов и Диетологи Канады рекомендовали вегетарианское питание как наиболее здоровое для любого возраста, включая младенческий, детский и пубертатный, и любого периода жизни, включая лактацию и беременность. Даже веганские диеты, состоящие исключительно из растительной пищи, могут удовлетворять потребности беременных женщин в питательных веществах и энергии. Масса тела новорождённых детей, которые родились у правильно питавшихся вегетарианок, соответствует норме.

Если бы все болезни, корнем которых является неправильное питание (а почти все болезни так или иначе имеют эту причину), лечились как раз изменением рациона питания, не понадобилось бы никаких лекарств, а врачи только бы советовали пациентам, как правильно питаться, а не выписывали бы им рецепты. Ведь использование лекарственных препаратов там, где корнем зла является неправильное питание, - это преступление! Лекарства только компенсируют часть вредного воздействия неправильного питания, сглаживают одну определённую проблему, устраняют ненадолго последствия. Но употреблять лекарства и питаться по-прежнему неправильно сродни оттягиванию самоубийства. Врач, по сути, видит, что пациент хочет свести счёты с жизнью, но даже не стремится изменить его менталитет и переориентировать его на путь спасения, потому что понимает, что легче выписать таблетку, чем менять убеждения человека, складывавшиеся десятилетия и ставшие за всю жизнь его мировоззренческой позицией. Так и тратят пенсионеры все свои сбережения в аптеках, ругают чиновников за то, что те не дали им денег на ещё большее количество лекарств. Люди не желают слушать разумные доводы о том, что только переориентация на здоровую растительную пищу, положительное мышление и доброе отношение к другим продлит их жизнь и сделает их здоровыми и, как ни странно, сохранит их сбережения. Люди не верят, что даже одно изменение питания решает целый комплекс проблем со здоровьем - зачастую намного эффективнее и безопаснее, чем это делает куча лекарств. Лекарства, конечно, могут быть необходимы, но только в экстренных, реанимационных случаях, как, например, препараты, понижающие уровень холестерина. Но после выхода из глубокого кризиса человек не имеет другого спасения, как изменение своих пристрастий, иначе кризисы будут повторяться, и чем дальше, тем чаще. Лекарства представляют собой негодную замену отказу от дурных привычек.

Программа по профилактике диабета, проводившаяся в Национальном институте здоровья США, ставила целью выяснить, каким образом с помощью лекарств либо изменения питания можно предотвратить болезнь в группе, куда входило 3234 добровольца с преддиабетом и опасно высоким уровнем сахара в крови. Приём популярного антидиабетического препарата Глюкофаж позволил сократить число случаев развития диабета на 31%. А вот сочетание грамотного питания и упражнений оказалось в два раза действеннее, уменьшив заболеваемость диабетом на 58% - без применения каких бы то ни было лекарств!